氣調(diào)包裝機在保鮮上的問題

發(fā)布日期：2021-07-29

1、氣調(diào)包裝機

氣調(diào)包裝機可以在新鮮農(nóng)產(chǎn)品的貯藏、流通、貨架直至家庭冰箱中都維持氣調(diào)狀態(tài)，使新鮮農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)、色質(zhì)、口感均得到很好的保存，氣調(diào)包裝機是目前比較普及的一種保存方法。

2、氣調(diào)庫加冷藏

這種保鮮方法相對單一的冷藏有一定的優(yōu)越性，氣調(diào)保鮮庫保鮮的效果是很高的。可以對溫度、濕度、氧氣、二氧化碳等氣體進行控制，這樣的貯藏環(huán)境有利于抑制水果蔬菜的生理活性，還可以讓蔬菜處于休眠狀態(tài)。實際應(yīng)用證明運用氣調(diào)保鮮庫貯藏保鮮的質(zhì)量上都達到了較佳的效果。缺點就是氣調(diào)庫冷藏的投資會很大，而且存儲的品種比較單一，出庫后的蔬菜保質(zhì)期比較短，所以這種方法沒有大量的普及。

3、氣調(diào)冷藏車

這種方法也是能控制溫度濕度和氣體，但是只能維持運輸時的氣調(diào)狀態(tài)，農(nóng)村產(chǎn)品在貨架上的銷售環(huán)節(jié)損耗過大，而且也同樣面臨著造價高、能耗大、實際運能低的特點，所以并沒有得到普及。

綜上所述氣調(diào)包裝機的應(yīng)用還是比較經(jīng)濟實惠的，所以大家選擇保鮮方式的時候要選擇適合自己經(jīng)濟實力的。

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